Peningkatan Mutu Kemasan Dan Daya Saing Carangmas di Desa Randuagung, Kecamatan Singosari

Abstract

Keunggulan daya saing suatu produk bukan hanya bersumber dari teknologi dan sumber daya alam melainkan inovasi dan kreativitas. UKM (Usaha Kecil dan Menengah) atau ada pula yang menyebutnya UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) adalah aktivitas usaha yang dilakukan
oleh perorangan atau badan usaha milik perorangan. Keberhasilan suatu produk di pasar, didukung beberapa hal penting, diantaranya kemasan. Peran penting kemasan pada sebuah produk adalah menambah nilai estetika, daya simpan dan keamanan pangan sehingga menarik bagi konsumen. Survei Kuliah Pengabdian Masyarakat Universitas Widyagama Malang Di Dusun Krajan, Desa Randuagung, Kecamatan Singosari ditemukan beberapa UMKM, salah satunya UMKM Carangmas. UMKM ini menjadi ladang penghasilan bagi pelaku usahanya, namun karena
minimnya ilmu pengetahuan dan teknologi sehingga kemasan carangmas tidak menarik dan belum menunjukkan kualitas pengamanan pangan. Oleh karena itu Kelompok 2 KPM UWG memiliki program kegiatan yaitu inovasi kemasan produk carangmas untuk meningkatkan daya saingproduk. Hasil sosialisasi dan inovasi kemasan carangmas berhasil memberikan pemahaman bagi pemilik UMKM carangmas sehingga mengimplementasikan proses produksi yang bermutu sampai dengan pengemasan yang baik dan sehat. Penampilan produk carangmas lebih menarik sehingga mampu meyakinkan konsumen membeli karena percaya terhadap keamanan pangan carangmas yang dipasarkan.